La fisetina es un flavonol natural que se encuentra en alimentos como fresas, manzanas, moras, col rizada, cítricos y chocolate amargo. Como flavonol, su función principal es proteger a la planta de su entorno de crecimiento (UV, insectos y patógenos). También es esencial para la respuesta de la planta al estrés ambiental ante los cambios de temperatura, sequía y salinidad del suelo.
La fisetina es buscada por sus posibles beneficios para la salud, desde apoyar al cuerpo contra el estrés oxidativo (antioxidante), neuroprotección (salud cerebral) y mantener la función celular.
En este artículo, analizaremos más de cerca las frutas y verduras ricas en fisetina y cómo podrían compararse con la ingesta de suplementos de fisetina.
¿Cuánta fisetina hay en estos alimentos?
Si busca aprovechar los beneficios naturales de la fisetina, puede considerar agregar más fresas, manzanas, caquis, raíz de loto y cebollas a su dieta. Estas son algunas de las frutas y verduras más accesibles con un contenido sustancial de fisetina. [ 1 ]
| Alimento | Contenido de fisetina por gramo | Contenido de fisetina por porción |
|---|---|---|
| fresas | 160 ㎍/g | 16.000 ㎍ (porción de 100 g) |
| manzanas | 26,9 ㎍/g | 4.035 ㎍ (1 manzana/ 150 g) |
| caquis | 10,6 ㎍/g | 1590 ㎍ (1 caqui / 150 g) |
| Raíz de loto | 5,8 ㎍/g | 580 ㎍ (porción de 100 g) |
| Cebolla | 4,8 ㎍/g | 528 ㎍ (1 cebolla / 110 g) |
| kiwi | 2,0 ㎍/g | 138 ㎍ (1 kiwi/ 69 g) |
| Durazno | 0,6 ㎍/g | 88,2 ㎍ (1 melocotón/ 147 g) |
| Pepino | 0,1 ㎍/g | 30 ㎍ (1 pepino/ 300 g) |
¿Cuánta fisetina hay en las fresas?
La fisetina es una de las fuentes más abundantes de fisetina en frutas y verduras, con 160 ㎍/g. Si comieras una ración de fresas (100 g), obtendrías 16.000㎍ de fisetina.
La gran pregunta es: ¿es esto suficiente?
Según los estudios sobre los posibles beneficios para la salud de la fisetina para las enfermedades relacionadas con la edad y la proliferación de células sanas, la dosis oral para animales osciló entre 5 y 25 mg/kg, y las dosis comerciales para humanos se acercaron a 100-200 mg diarios [ 2 ].
Fisetina En Fresas a Fisetina Cápsulas
Para poner esto en perspectiva, los suplementos de fisetina suelen contener entre 100 y 500 mg de fisetina por porción .
Si intenta igualar el contenido de fisetina de una sola cápsula de 100 mg, necesitará comer aproximadamente 625 gramos (o alrededor de 1,4 libras) de fresas, lo cual no es una práctica diaria sostenible.
Si bien los suplementos pueden proporcionar una dosis concentrada de fisetina, mezclar en su dieta algunos alimentos ricos en fisetina, como las fresas, puede ofrecer beneficios nutricionales adicionales y ciertamente es más agradable que las cápsulas y tabletas.
Otros flavonoles y fuentes alimenticias
Además de la fisetina, varios otros flavanoles naturales han llamado la atención de la comunidad de salud y bienestar por apoyar células cerebrales saludables, células inmunes y un envejecimiento saludable en general.
| Nombre de flavonol | Fuentes de comida | Beneficios potenciales para la salud |
|---|---|---|
| quercetina | Manzanas, col rizada, tomates, bayas, cebollas y papaya |
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| Kaempferol | Espinacas, col rizada, brócoli, fresas y uvas |
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| miricetina | Bayas, Uvas, Cebollas |
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| isorhamentina | Peras, Aceitunas, Almendras, Ginko Biloba |
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| rutina | Alforfón, Cítricos, Manzanas, Bayas |
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Árbol de cera japonés como fuente de fisetina
El árbol de cera japonés ( Rhus succedanea ) es una increíble fuente natural de fisetina. Aunque es posible que no esté disponible en su supermercado local, es un fantástico punto de partida para los suplementos de fisetina de Neurogan Health.
La cantidad exacta de fisetina en el árbol de cera japonés depende de algunos factores, como la parte de la planta utilizada, las condiciones de crecimiento y los métodos de extracción. Generalmente, la concentración de fisetina en el árbol de cera japonés es significativa, razón por la cual se usa comúnmente como fuente comercial de fisetina.
No sólo tiene un alto contenido de fisetina, sino que el árbol también es un recurso renovable, y las prácticas de recolección sostenibles garantizan que podamos seguir cosechando los beneficios de la fisetina sin dañar el medio ambiente. Las investigaciones han demostrado que esta fuente natural de fisetina es eficaz y segura para el consumo, ya que proporciona los mismos beneficios que la fisetina que se encuentra en otras frutas y verduras, pero en concentraciones más altas [ 3 ].
Conclusión: alimentos con fisetina
Planificar una dieta rica en fisetina es una excelente manera de respaldar su salud en general. Las fuentes naturales de fisetina, como las fresas, las manzanas, los caquis y las cebollas, no sólo proporcionan este poderoso flavonol sino que también ofrecen una gran cantidad de otros componentes beneficiosos, incluidos otros flavonoides, fibra, minerales y vitaminas. Estos nutrientes trabajan juntos para promover una dieta sana y equilibrada.
Sin embargo, si su objetivo es aumentar significativamente su consumo de fisetina para apoyar un envejecimiento saludable y lograr beneficios para la salud más específicos, tomar un suplemento de fisetina puede ser más adecuado para estos objetivos.
Los suplementos pueden proporcionar dosis constantes de 500 mg o más, lo que garantiza que obtenga una cantidad concentrada de fisetina que podría ser difícil de obtener únicamente a través de la dieta.
Al combinar una dieta nutritiva con el uso estratégico de suplementos, puedes optimizar tu salud y bienestar, apoyar la salud celular y, por extensión, un envejecimiento saludable.
Recursos:
- Khan, N., Syed, DN, Ahmad, N. y Mukhtar, H. (2013). Fisetina: un antioxidante dietético para la promoción de la salud. Antioxidantes y señalización redox , 19 (2), 151-162.
- Thomas, WR (2016). Alérgenos de los ácaros del polvo doméstico: nuevos descubrimientos y relevancia para el paciente alérgico. Informes actuales sobre alergia y asma , 16 , 1-10.
- Naeimi, AF y Alizadeh, M. (2017). Propiedades antioxidantes del flavonoide fisetina: una revisión actualizada de estudios in vivo e in vitro. Tendencias en ciencia y tecnología de los alimentos, 70, 34-44.
