Alimentos NAD

¿Es posible alcanzar niveles más altos de NAD comiendo?

Sí y no.

El NAD+ (nicotinamida adenina dinucleótido) no se encuentra directamente en los alimentos, pero sí se pueden consumir alimentos que ayudan al cuerpo a producir NAD de forma natural. Estos alimentos contienen precursores del NAD, como la niacina (vitamina B3), el triptófano, la ribosa y los polifenoles, que el cuerpo puede utilizar para sintetizar y reciclar el NAD.

Entonces, ¿cuáles son algunos de los alimentos que deberías agregar a tu próxima lista de compras si quieres apoyar tus reservas de NAD?

Los huevos, el queso, las semillas de calabaza, los hongos, los aguacates, el brócoli, los pepinos, el repollo, el té verde, el chocolate negro y el aceite de oliva virgen extra deberían estar en la lista. A continuación, explicaremos por qué.

Cómo obtener más NAD de los alimentos

No se puede consumir NAD+ directamente en cantidades significativas a través de los alimentos. En cambio, la estrategia consiste en consumir alimentos que contengan precursores de NAD o que favorezcan la capacidad del cuerpo para producir y reciclar NAD.

Los compuestos clave que debes buscar en tu dieta son:

• El triptófano , un aminoácido, que el cuerpo puede convertir en NAD a través de la vía de la quinurenina.

• La niacina (vitamina B3) es utilizada por las células en una de las principales vías de síntesis de NAD.

• El ribósido de nicotinamida (NR) y el mononucleótido de nicotinamida (NMN) se encuentran en cantidades mínimas en ciertos alimentos, pero se utilizan más comúnmente en suplementos.

• Los polifenoles ayudan a activar enzimas (como las sirtuinas) que dependen del NAD para apoyar la salud y reparación celular.

Compuestos que apoyan el NAD en los alimentos (por ración de 100 g)

Aquí tienes una tabla con las cantidades estimadas de compuestos que pueden contribuir al NAD en el cuerpo por cada ración de 100 g. La cantidad aproximada que obtienes de cada compuesto no equivale a la cantidad que tu cuerpo convierte en NAD.

Tenga en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según la variedad, la preparación y la fuente del alimento. Para NR y NMN, los niveles son extremadamente bajos y los datos son limitados [ 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 ].

Cómo comer para alcanzar mejores niveles de NAD

Aunque en teoría suena genial, no se pueden aumentar directamente los niveles de NAD simplemente consumiendo alimentos que lo contienen. Incluso los alimentos ricos en precursores de NAD como el triptófano, la niacina, el NMN o el NR no aportan concentraciones lo suficientemente altas como para marcar una diferencia significativa en los niveles de NAD por sí solos.

Pero si te apetece comerlos, estos alimentos siguen siendo excelentes para tu salud en general. Son ricos en nutrientes, favorecen el metabolismo energético y contienen compuestos que ayudan al cuerpo a reciclar el NAD de forma natural.

Si su objetivo es aumentar activamente los niveles de NAD, la ruta más efectiva es a través de Suplementación . Buscar:

• Suplementos de NAD+ liposomal para absorción directa

• Los suplementos orales de NADH , NMN o NR, que son precursores de NAD, que su cuerpo puede convertir de manera eficiente

• Tome sus suplementos por la mañana para sincronizarlos con sus ciclos de energía naturales.

Estas opciones son más prácticas, se absorben mejor y es más fácil mantener la constancia con ellas, especialmente si buscas apoyo a largo plazo para la energía, la reparación celular o el envejecimiento saludable.

Recursos:

1. Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. (sin fecha). FoodData Central .

2. Institutos Nacionales de la Salud (sin fecha). Niacina: Hoja informativa para profesionales de la salud . Oficina de Suplementos Dietéticos.

3. Trammell, SAJ, y Brenner, C. (2013). Metabolómica dirigida basada en LCMS para la medición cuantitativa de metabolitos de NAD+. Nature Protocols , 8(4), 801–810.

4. Mills, KF, Yoshida, S., Stein, LR, Grozio, A., Kubota, S., Sasaki, Y., … Imai, SI (2016). La administración a largo plazo de mononucleótido de nicotinamida mitiga el deterioro fisiológico asociado a la edad en ratones. Cell Metabolism , 24(6), 795–806.

5. Kim, DO, y Lee, CY (2002). Extracción y aislamiento de triptófano de muestras de alimentos. Journal of Medicinal Food , 5(3), 143–152.

6. Visioli, F., y Bernardini, E. (2011). Polifenoles del aceite de oliva virgen extra: Actividades biológicas. Current Pharmaceutical Design , 17(8), 786–804.

7. Williamson, G. y Clifford, M.N. (2010). Metabolitos colónicos de polifenoles de bayas: ¿El eslabón perdido de la actividad biológica? Revista de la Ciencia de la Alimentación y la Agricultura , 90(10), 1574-1591.

8. Tokunaga, S., White, IR, Frost, C., Tanaka, K. y Kono, S. (2002). Consumo de té verde y perfiles lipídicos séricos: Un estudio transversal en una población japonesa. Journal of Nutritional Biochemistry , 13(12), 769–774.